ΜΗΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟ ΤΑ ΖΑΓΟΡΟΧΩΡΙΑ
Υλικά (Σερβίρει 10)
10 μήλα
1 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. καρύδια τριμμένα
1 κ.σ. κανέλα
Εκτέλεση συνταγής
Διαλέγουμε 10 γερά μήλα και μ'ένα σωληνάκι τα τρυπάμε ώστε να αφαιρέσουμε το κέντρο με τους σπόρους του.
Την τρύπα που σχηματίζεται στη μέση του μήλου, την γεμίζουμε με καρύδια, ζάχαρη και κανέλα.
Τα βάζουμε σ'ένα ταψάκι, ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη ζάχαρη, κανέλα και ένα φλιτζάνι νερό.
Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά.
Σημειώσεις συνταγής
Η συνταγή αυτή είναι παραδοσιακή των Ζαγορίων!
Πηγή:www.sidages.gr
